【一步一腳印】迎接挑戰、求新求變 不安於現狀日本料理

日本料理廚師袁育明：「我不希望跟人家一樣，因為跟人家一樣，就沒有挑戰性，我花很多時間，研究這些醬料，我不喜歡跟人家一樣，我要做個性化的商品，我不安於現狀，就很機車啊。」 一般人最怕被講「很機車」，不過

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